LadySquare.com Homepage
Forum Home Forum Home > LadySquare Club : คลับของผู้หญิงวันนี้ > รวมอร่อยเด็ด เจ็ดย่านน้ำ ผลัดกันชิม ผลัดกันแนะนำ
  New Posts New Posts RSS Feed: HAUSBRANDT'S REVIEW ร้าน mugendai sushi & tempura
  FAQ FAQ  Forum Search   Calendar   Register Register  Login Login

HAUSBRANDT'S REVIEW ร้าน mugendai sushi & tempura

Author
  Topic Search Topic Search  Topic Options Topic Options
724click View Drop Down
Newbie
Newbie

bs 68334

Joined: 21 ส.ค. 2012
Location: Bangkok
Posts: 3
Post Options Post Options   Quote 724click Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: HAUSBRANDT'S REVIEW ร้าน mugendai sushi & tempura
    Posted: 08 ก.ย. 2012 at 06:42

รีวิวนี้ พาผู้อ่านมาชิมร้านดัง ซูชิที่นี่เป็นที่ร่ำลือว่าเด็ดจริงอร่อยจริง
แฟนๆพันธ์แท้ซูชิ ต่างยกนิ้ว LIKE ให้ร้านนี้
ร้านเค้าได้รางวัล Best New Restaurants 2011 จากเว็บไซท์ cnngo.com ด้วยนะครับ
ดังระดับอินเตอร์กันเลยทีเดียว

MUGENDAI SUSHI & TEMPURA BARS

และแน่นอนร้านดีๆ ย่อมเลือกแต่กาแฟอิตาเลี่ยนพรีเมี่ยมอย่าง HAUSBRANDT มาให้บริการลูกค้า

ข้อมูลเพิ่มเติม กาแฟ HAUSBRANDT
www.coffeeitaly.co.th , www.facebook.com/coffeeitaly

บิ๊วท์ผู้อ่านด้วยคลิปรีวิว Mugendai by HAUABRANDT
ภาพสวยๆ เสียงเพลงเพราะๆ 



ชื่อร้าน Mugendai เป็นภาษาญี่ปุ่น แปลเป็นภาษาอังกฤษได้ว่า Infinity
แปลเป็นภาษาไทยได้ว่า ไม่มีที่สิ้นสุด 

ร้านตั้งอยู่ที่ ทองหล่อ ซอย 12  โครงการ The Grass
มาถึงหน้าร้าน จัดเป็นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ แต่ตัวร้านอยู่ชั้น 7


ประตูลิฟท์เปิด เจอ ซูชิบาร์อลังการ แถวยาวสุดตา
เหล่าซูชิเชฟกำลังง่วนอยู่กับการจัดเตรียมอาหาร


ถ้ามาท่านเดียว
จะนั่งหน้าบาร์ ดูอาหารทะเลสดๆในตู้ไป ดูเชฟปรุงอาหารไปเพลินๆก็ดี


มาเป็นคู่หรือหลายคน ก็มีโต๊ะใหญ่ โต๊ะเล็กให้เลือก


ต้องการความเป็นส่วนตัว ก็มีห้องให้ต่างหาก


นอกจากนี้ Mugendai ยังมีส่วนที่เป็น Outdoor ใ้ห้นั่งดูวิว ลมเย็นๆพัด ด้วยนะครับ
แต่วันที่ไป ฝนตก เลยไม่ได้เก็บรูปมาฝากผู้อ่าน

ชื่อร้านเค้้าก็บอกอยุ่แล้วว่าเน้นเมนู ซูชิ กับ เทมปูระ
ดังนั้น สองเมนูนี้ ไม่ควรพลาด

ทางร้านแนะนำ เมนูที่เรียกว่า Signature ของที่นี

Aburi Seven - เมนูนี้ประกอบด้วย ซูชิ 7 อย่าง คือ - Mutsuzaka, King Crab, Giant Scallop, Salmon Belly, Blue Fin Tuna Belly, Alifonso และ Halibut Fin


ที่ Mugendai เค้าใช้ ข้าวพันธ์ Koshi Hiraki เหมาะกับทำซูชิที่สุด เม็ดกำลังสวย นุ่มกำลังดี

มาแนะนำตัวกันเลยดีกว่า

Mutsuzaka - เนื้อขึ้นชื่อว่าสุดยอดจากญี่ปุ่น เนื้อชุ่มฉ่ำ เคี้ยวแทบละลายในปาก
ด้านบนซูชิ ใส่ กระเทียมขูดและซอสเนื้อ มาเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น


King Crab - ปูยักษ์  ยักษ์จริงๆ มาขาเดียวก็แทบอิ่ม เนื้อปูสดๆ  ด้านบนใส่มันปูและซอสมิโซะ
เพิ่มรสชาติ เนื้อปูเมนูนี้ สดและหวานจริงๆครับ


Giant Scallop - หอยเชลล์ยักษ์  สด หวาน เด้ง ดึ้งๆ ในปาก คือคำจำกัดความอร่อยของเมนูนี้
ด้านบนเป็น ก้านวาซาบิบด เพิ่มความเผ็ดร้อนนิดหน่อย


Salmon Belly - เนื้อส่วนท้องของปลาแซลมอน อิมพอร์ตจากนอร์เวย์ ซึ่งว่ากันว่าเป็นปลาแซลมอน
ที่ รสชาติและคุณภาพของเนื้อปลาระดับพรีเมี่ยม  ด้านบนเติมความอร่อยด้วย มิโซะ
(ซอสถั่วเหลือง)ผสมมิริน (น้ำส้มสายชู)


Blue Fin Tuna Belly - เนื้อส่วนท้อง( Otoro) ของปลาบลูฟินทูน่า เนื้อนุ่ม แทบละลายในปากกันเลยทีเดียว 
แฟนพันธ์แท้ของซูชิคงรู้ดีถึงความอร่อยของ Otoro 
ที่ถือว่าเป็นเนื้อส่วนที่อร่อยที่สุดของปลาทูน่า 
เพิ่มความอร่อยด้วย Minegi (มิเนงิ) ต้นหอมญี่ปุ่น ผสม ขิงขูดและมะนาว


Alifonso - รสชาติคล้ายเนื้อปลากระพง  เพิ่มรสด้วย หัวไช้เท้าขูด และซอสพริกญี่ปุ่น โมมิจิ โอชิโร


คำสุดท้าย Halibut Fin - ครีบปลาฮาริบะ ความนิ่ม ความสด ความอร่อยไม่แพ้เมนูอื่นๆ
เพิ่มรสชาิติด้วย ผิวมะนาว และ วิซาบิสด


หมดทั้ง 7 อย่างแล้ว ความอร่อยสมควรเป็น Highlight เมนูของที่นี่
มาแล้วต้องสั่งครับผม

ทีนี้มาที่เมนู เทมปูระ กันบ้าง
ที่ร้านแนะนำ Anago Tempura หรือ เทมปูระ ปลาไหลอะนาโกะ ซึ่งเป็นปลาไหลทะเล
จะมีไขมันน้อยกว่าปลาไหลน้ำจืดครับ 


ที่เห็นเป็นเส้นๆคล้ายกิ่งไม้ ในจาน คือ เส้นโซบะชุบแป้งทอด ทางร้านเค้าบอกเป็นเทคนิคพิเศษกันเลยทีเดียว  
มีเลม่อนมาให้บีบเพิ่มความเปรี้ยวในรสชาติ และ น้ำจิ้ม ทำจากหัวไช้เท้าขูดผสม ขิงขูด


เมนูนี้
สรุปสั้นๆว่า อร่อย 
สรุปยาวๆว่า อร่อยยยยยยยยยยยยยยยย

เริ่มอิ่มแล้ว ของหวาน หน้าตาดูดี มายิ้มเผล่ตรงหน้า
Ichigo Daifuku  - ขนมโมจิ สอดใส้ สตอเบอรี่ลูกโตและถั่วแดงกวน
เนื้อแป้งนุ่มเหนียว  หวานมันด้วยถั่วแดงกวน และสตอเบอรี่สดๆชุมฉ่ำชื่นใจ


มื้อนี้จะอร่อยสมบูรณ์แบบไม่ได้ ถ้าขาดกาแฟ HUASBRANDT 


ุอิตาเลี่ยนเอสเปรสโซ่ แท้ๆ หอม เข้มข้น ทุกหยด 


ฟองครีม Crema สีเหลืองทอง น่าดื่มจริงๆ


จบ HAUSBRANDT'S REVIEW  ร้าน MUGENDAI แต่เพียงเท่านี้ครับ

ไว้จะหาร้านอาหาร ร้านกาแฟ เบเกอรี่ ดีๆอร่อยๆ มารีวิวให้ได้ชมได้อ่านกันอีก

ขอลาไปด้วยโปรโมชั่น ราคาพิเศษสุดของเครื่องชงกาแฟ HAUSBRANDT ครับ
เผื่อผู้อ่านจะสนใจ ซื้อไปชงกาแฟอร่อยๆทานที่บ้าน  สวัสดีครับ


Back to Top
kate_ja View Drop Down
Groupie
Groupie
Avatar

Joined: 20 เม.ย. 2012
Posts: 647
Post Options Post Options   Quote kate_ja Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 08 ก.ย. 2012 at 10:26
น่าสนใจค่ะ 
Back to Top
 Post Reply Post Reply




This page was generated in 0.084 seconds.