LadySquare.com Homepage


Forum Home Forum Home > LadySquare Club : คลับของผู้หญิงวันนี้ > รวมอร่อยเด็ด เจ็ดย่านน้ำ ผลัดกันชิม ผลัดกันแนะนำ
  New Posts New Posts RSS Feed: อยากได้สูตรหมูทอดค่า
  FAQ FAQ  Forum Search   Calendar   Register Register  Login Login

อยากได้สูตรหมูทอดค่า

Author
  Topic Search Topic Search  Topic Options Topic Options
NuPoR View Drop Down
Special Member
Special Member
Avatar

Joined: 15 มี.ค. 2007
Location: Thailand
Posts: 2471
Post Options Post Options   Quote NuPoR Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Topic: อยากได้สูตรหมูทอดค่า
    Posted: 04 พ.ค. 2007 at 18:41

ปอเคยลองทำอยู่หลายทีคะแต่ผลที่ออกมามักจะแข็งปาหัวแตกเลยคะ หมูที่จะออกมาเป็นรูปร่างเหมือนทอดมันน่ะคะ เอาหมูสับมาปั้นๆ(ไม่รู้ว่าชื่อจริงๆคือหมูทอดรึเปล่า)
ปอทอดแล้วข้างนอกกรอบข้างในแข็ง แย่มากๆเลยคะ

เลยอยากมาขอสูตร+เคล็ดลับง่ายๆจากพี่ๆคะ ช่วยน้องหน่อยนะคะส่งสารพ่อแม่พี่น้องที่โดนบังคับให้ทานหมูแข็ งๆ

Back to Top
kratare View Drop Down
Moderator Group
Moderator Group
Avatar

Joined: 23 มิ.ย. 2006
Location: Thailand
Posts: 3263
Post Options Post Options   Quote kratare Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 04 พ.ค. 2007 at 19:05

หมักด้วยนมคาร์เนชั่นจ้า

สูตรเรานะ

หมูสันใน (ไม่ค่อยเหนียว)

ใส่นมคาร์เนชั่น

ใส่คะนอร์ผงรสหมู , ปัจจุบันเค้ามีคะนอร์แบบทอดกระเทียมพริกไทยเลยก็มี

ใส่ซีอิ้วขาวนิดหน่อยเพิ่มสี

ถ้าทอดไม่เยอะใส่เม็ดพริกไทยทุบ

ถ้าเยอะใส่พริไทยผง  (ทอดไปนานๆๆ เม็ดพริกไทยมันไหม้ลอยอยู่ในน้ำมัน

แต่ถ้าอยากใส่เม็ดพริกไทยทอดเยอะๆๆ ต้องเอากระชอนคอยตักออก)

ถ้าอยากให้หมูกรอบๆๆ โรยแป้งมันหมักผสมลงไปเล็กน้อย

ทอดให้เหลืองๆๆ จะได้หมูทอด นุ่นๆๆ กรอบๆๆๆ อร่อย  กินกะข้าวสวยร้อนๆๆๆๆ

น้ำลายไหลแล้ววุ้ยยยยยยยยย


Back to Top
LOVEm2m View Drop Down
Special Member
Special Member
Avatar

Joined: 20 ม.ค. 2006
Posts: 1364
Post Options Post Options   Quote LOVEm2m Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 04 พ.ค. 2007 at 20:00

เราเคยหมักหมูสับทอด ใส่ไข่ไก่คลุกไปในหมูสับแล้วหมักด้วยเครื่องปรุงต่างๆตามชอบ หมูไม่แข็งจ้า

Back to Top
jaewjingjing View Drop Down
Moderator Group
Moderator Group
Avatar

Joined: 07 มี.ค. 2007
Location: Thailand
Posts: 11462
Post Options Post Options   Quote jaewjingjing Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 04 พ.ค. 2007 at 21:31

ดูสูตรของกระแต  ก็รู้แล้วว่าสเน่ห์ปลายจวักขนาดไหน  มิน่าสามีหวง

Back to Top
NuPoR View Drop Down
Special Member
Special Member
Avatar

Joined: 15 มี.ค. 2007
Location: Thailand
Posts: 2471
Post Options Post Options   Quote NuPoR Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 04 พ.ค. 2007 at 22:32

ขอบคุณพี่กระแต พี่LOVEm2mและพี่แจ๋วมากๆคะ มีคำถามอยากรู้อีกคะ คือ ต้องใช้ไฟระดับไหนคะเวลาทอด

Back to Top
jaewjingjing View Drop Down
Moderator Group
Moderator Group
Avatar

Joined: 07 มี.ค. 2007
Location: Thailand
Posts: 11462
Post Options Post Options   Quote jaewjingjing Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 04 พ.ค. 2007 at 22:44

ไฟกลางๆ ค่ะ ไฟแรงมันจะไหม้ข้างนอก ข้างในดิบ  และถ้าไฟอ่อนมากมันจะอมน้ำมันค่ะ ไม่อร่อย

 

Back to Top
Good View Drop Down
Special Member
Special Member
Avatar

Joined: 18 ธ.ค. 2006
Location: Thailand
Posts: 2259
Post Options Post Options   Quote Good Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 05 พ.ค. 2007 at 00:55

ใช่ที่พี่เรียกว่าหมูก้อนรึเปล่าน้อ

ถ้าใช่ สูตรดังนี้ค่ะ หนูปอ

  • หมูสับเอามาใส่ซีอิ้วขาว (ตราเด็กสมบูรณ์) แล้วโขลกกระเทียมพริกไทยไปหน่อย เหยาะน้ำมันงาไป พร้อมกับใส่แป้งข้าวโพด เล็กน้อย สักครึ่งช้อนชา แล้วก็ใส่น้ำมันหอยไปนีสนึง หลังจากนั้นตั้งกะทะให้น้ำมันร้อนๆ แล้วเอาช้อนตักให้กลมๆ ชิ้นใหญ่หน่อยนะคะ รับรองอร่อยหอม
  • แต่ถ้าไม่ชอบน้ำมันงาก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

ลองดูนะหนูปอ   (มาบอกตอนดึกๆแบบนี้ พี่หิวนะ)

Back to Top
NuPoR View Drop Down
Special Member
Special Member
Avatar

Joined: 15 มี.ค. 2007
Location: Thailand
Posts: 2471
Post Options Post Options   Quote NuPoR Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 05 พ.ค. 2007 at 21:07
พี่กู๊ดปอชอบน้ำมันงามากๆๆๆคะ

รับแซบคะพี่แจ๋ว ใช้ไฟกลางๆ

ที่ทำมาตลอดคือไฟแรงแซงโค้ง555มานถึงได้ปาหัวแตกคะ อุอุ

ขอบคุณพี่แจ๋วกับพี่กู๊ดคะ
Back to Top
seahorse View Drop Down
Special Member
Special Member
Avatar

Joined: 02 พ.ค. 2007
Location: Bermuda
Posts: 3475
Post Options Post Options   Quote seahorse Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 05 พ.ค. 2007 at 21:40

คุณนู๋ปอ เอื้องมาแอบลอกสูตรไปปรุงให้คุณผ.รับทานในวันหยุดค่ะด้วยคนนะคะ อิอิ

ขอบคุณเจ้าของสูตรทุกท่านค่า

Back to Top
wanakamol View Drop Down
Special Member
Special Member
Avatar
หนมบิ๋ม

Joined: 20 ธ.ค. 2005
Posts: 15386
Post Options Post Options   Quote wanakamol Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 05 พ.ค. 2007 at 22:40
ไม่บอกสูตรแล้วนะจ้ะ เพราะสูตรพี่ก็คล้ายๆกับพี่กู๊ดอ่ะ (เป็นโรคชอบน้ำมันงาเหมือนกัน อิอิ)

แต่มีเคล็ดลับส่วนตัวอีกนิดคือ ถ้าอยากให้หมูนุ่มๆ ลองใส่ไข่ไก่ลงไปซักครึ่งฟอง(หรือหนึ่งฟองถ้าหมุแยะ) แล้วคลุกๆให้เข้ากัน

มันจะเคละๆเละๆเลอะๆมือหน่อย แต่ออกมาแล้วนุ๊มมนุ่มมจ้าา
Back to Top
jaewjingjing View Drop Down
Moderator Group
Moderator Group
Avatar

Joined: 07 มี.ค. 2007
Location: Thailand
Posts: 11462
Post Options Post Options   Quote jaewjingjing Quote  Post ReplyReply Direct Link To This Post Posted: 05 พ.ค. 2007 at 22:47
ได้ไปหลายสูตรแล้ว หนูปอ ทดลองทำแล้วผลออกมาเป็นอย่างไรอย่าลืมมารายงานนะ
Back to Top
 Post Reply Post Reply




LadySquare.com

Recommened Page


SiamFitness.com


BabyFancy.com


WeddingSquare.com


VoucherThai.com


DiaryLove.com


Ladyinter.com

การแสดงความคิดเห็น (Comments)

  • ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับ LadySquare
    และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
  • LadySquare ขอสงวนสิทธิ์ ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น

ข้อควรปฏิบัติในการเข้าร่วมแสดงความคิดเห็น

  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาอันเป็นการวิพากษ์วิจารณ์ หรือพาดพิงสถาบันพระมหากษัตริย์ และราชวงศ์ เป็นอันขาด
  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาที่ส่อไปในทางหยาบคาย ก้าวร้าว เกินกว่าที่บรรทัดฐานของสังคมจะยอมรับได้
  • ห้ามเสนอข้อความหรือเนื้อหาที่ส่อไปในทางลามก อนาจาร
  • ห้ามเสนอข้อความอันมีเจตนาใส่ความบุคคลอื่น ให้ได้รับการดูหมิ่นเกลียดชัง โดยไม่มีแหล่งที่มาของ ข้อมูลอ้างอิงที่ชัดเจน
  • ห้ามเสนอข้อความอันเป็นการท้าทาย ชักชวน โดยมีเจตนาก่อให้เกิดการทะเลาะวิวาท หรือก่อให้เกิดความวุ่นวายขึ้น โดยมูลแห่งความขัดแย้ง ดังกล่าวไม่ใช่การแสดงความคิดเห็น โดยเสรีเช่นวิญญูชนพึงกระทำ
  • ห้ามเสนอข้อความกล่าวโจมตี หรือวิพากษ์วิจารณ์ในทางเสียหายต่อ ศาสนา หรือคำสอนของศาสนาใดๆ ทุกศาสนา
  • ห้ามใช้นามแฝงอันเป็นชื่อจริงของผู้อื่น โดยมีเจตนาทำ ให้สาธารณะชนเข้าใจผิดและเจ้าของชื่อผู้นั้นได้รับความเสียหาย หรือเสื่อมเสียชื่อเสียง
  • ห้ามเสนอข้อความอันอาจเป็นเหตุให้เกิดความขัดแย้งขึ้น ในระหว่างสถาบันการศึกษา หรือระหว่างสังคมใดๆ
  • ห้ามเสนอข้อมูลส่วนตัวของผู้อื่น เช่น email address หรือหมายเลขโทรศัพท์ โดยมีเจตนากลั่นแกล้งให้ผู้อื่นได้รับ ความเดือดร้อนรำคาญ ห้ามเสนอข้อความ หรือเนื้อหาอันเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้อง กับสิ่งผิดกฎหมาย หรือศีลธรรมอันดีของสังคม




This page was generated in 0.094 seconds.